コンフィチュールとはフランス語でジャムのことですが、果物だけでなく野菜類を素材にしたり、お酒やスパイスを使ったりなど新感覚のジャムのことです。最近では日本でもコンフィチュール専門店ができるなど注目されてきています。
コンフィチュール専門店「ベルベリー」が東京ミッドタウンにあります。ベルベリーはベルギーのコンフィチュールブランドのお店で、ベルギー王室でも愛用されているそうです。このベルベリーが東京ミッドタウンオープンとともに日本初上陸しました。日本初ということもあり、東京ミッドタウンの中でも注目のお店です。
ベルベリーには約50種類のコンフィチュールが取り揃えてありますが、昔からの製法にこだわり作られるコンフィチュールは、果実のうま味をそのまま味わうことができるでしょう。ベルベリーのメインメニューである「パパナッシュ」も人気があります。併設のカフェでぜひ味わってみたいものです。店内は清楚で可愛らしく、女の子を惹きつけることでしょう。
ベルベリーは東京ミッドタウンにしかありません。東京ミッドタウンにお出かけの際はぜひ、コンフィチュールブランドの味を楽しんでみてくださいネ。
